Rychlá, jednoduchá a hlavně dobrá HRÁŠKOVÁ POLÉVKA

Dneska bylo venku hrozně sychravo, tak jsem se rozhodla trochu ten šedivý den vybarvit.
Hrášková polévka je strašně jednoduchá a hlavně strašně dobrá. Kdo je milovníkem zeleninových polévek, měl by vyzkoušet tento recept :)




Přísady pro polévku z 1kg hrášku

• hrášek- čerstvý/zelený
• 2 cibule
• zeleninový vývar - klasický/ bujon
• starší chleba- já jedině tmavý a domácí

Postup
1. Dáme si vařit zeleninový vývar. Můžeme klasicky ze zeleniny či případně z bujonu. Obě varianty mám vyzkoušené a chuťově jsou výborné obě. 

2. Mezitím si nakrájíme cibulku nadrobno a na kapce oleje ji osmahneme.

3. K cibulce přidáme hrášek, trochu vody a necháme tchvilku podusit.

4. Nakonec do vařícího vývaru přidáme tuto směs a počkáme, dokud nám hrášek nezměkne.

5. Polévka se nám vaří a my máme čas si připravit zdravější krutonky.

6. Rozehřejeme si pánev a na sucho opečeme kousky chleba. Pořídila jsem si pánev, která dokáže ,, smažit" i bez oleje. 

Hrášek je krásně měkoučký, krutonky hotové a můžeme nalévat.

 

DOBROU CHUŤ